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新闻不重要，看图才是正事一套流程下來，就可以坐在桌子前慢慢享用這一碗美味的牛肉湯麵了。麵條有點粗，吃起來口感筋道，好像是加了鹽水和麵，所以本身麵條就有了鹽味。牛肉湯麵裏除了麵條外，就是燙白菜，沒有一點肉，精髓就是高湯熬製的牛肉湯，喝一口特別清爽。
新闻不重要，看图才是正事然後就是特色的醬牛肉，據說這鍋湯從1992年開始熬製，從此這大鍋就用到現在，涟源外围资源已經有28年的曆史了，用這鍋頂級的牛肉湯醬出來的牛肉真的是入口即化。醬牛肉分肥、瘦、肥瘦相間和筋頭巴腦四種，經常吃得人一看就知道，師傅每次都會問你要什麽，推薦筋頭巴腦，吃起來軟糯可口還入味，有點像廣東牛腩，不過多了一份醬香味。
新闻不重要，看图才是正事還有小碗肉和燙白菜也是標配，燙白菜燙到半熟，清脆入口，配上麵條味道一流，很多人說他們家牛肉湯麵太普通，其實是你沒找到正確的方法，加醬牛肉和辣椒到麵條裏，味道就馬上升華了，不過他們家醬牛肉太貴，110元一斤，點一份小碗肉就可以了，又解饞也不膩人。
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